OBJET
L’Union des OEnologues de France et Congrès et Expositions de Bordeaux (ci-dessous désignés “les organisateurs”) organisent à Penglai, en amont du Salon SITEVINITECH China à Yantai, en juin, 2012, les VINALIES OVERSEAS CHINA. Elles sont destinées à mettre en évidence les facultés de maturation des vins et à distinguer ceux ayant atteint un niveau de qualité très élevé se rapprochant de l’optimum d’expression gustative de leur appellation ou de leur origine, et susceptibles de trouver des débouchés commerciaux en Asie. Ces VINALIES® CHINA sont organisées dans le respect du règlement ci-dessous énoncé.
AYANTS DROIT
Dans tous les pays, sont admis à concourir : les vignerons récoltants, les coopératives vinicoles, les unions de coopératives, les groupements de producteurs, les négociants éleveurs et les producteurs négociants.
CONDITIONS D’ADMISSION
Les conditions d’admission aux VINALIES OVERSEAS sont les suivantes :
a) Cette présentation est ouverte à tous les vins qui répondent à la définition de la norme des concours de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, ainsi qu’aux spiritueux. Tous ces produits doivent porter l’indication du pays d’origine où les raisins ont été récoltés et vinifiés.
b) Ne seront acceptés que les vins respectant les dispositions propres à leur pays d’origine.
c) Le vin qui concourt doit être disponible dans une quantité d’au moins 1 000 litres. Un volume inférieur, mais toutefois supérieur à 100 litres, peut être admis lorsque la production est particulièrement faible.
d) Les vins doivent obligatoirement être mis en bouteille. La mention de l’origine ou de la provenance doit être faite sur ces bouteilles.
ÉCHANTILLONS
Chaque échantillon est présenté dans les conditions suivantes :
- 4 bouteilles de 0,50 l à 1 l environ par échantillon. Les bouteilles seront habillées avec leur étiquetage de commercialisation.
- Chaque échantillon doit être accompagné d’un bulletin d’analyses de moins d’un an, à joindre obligatoirement, comportant outre les éléments permettant d’identifier l’échantillon, les indications suivantes : densité, titre alcoométrique acquis, titre alcoométrique en puissance, acidité totale, acidité volatile, anhydride sulfureux total, surpression pour les vins effervescents.
- Chaque échantillon doit parvenir avant le 15 avril 2021.
- L’expédition est faite aux frais des concurrents et à leurs risques et périls.
Les organisateurs réceptionnent les échantillons, les droits d’inscription, et éliminent ceux qui ne sont pas conformes au règlement.
Tout échantillon envoyé en port dû sera refusé. Aucun échantillon refusé ne sera retourné.
PAIEMENT DES DROITS
160 euros TTC (France) par échantillon présenté - 135 € (Autres pays, montant non soumis à la TVA).
Paiement par chèque bancaire à l’ordre de VINITECH joint à la fiche d’inscription, soit par virement bancaire, soit pas carte de crédit (Visa, Mastercard ou Eurocard).
Les frais de banque ne sont pas pris en charge par les organisateurs.
En aucun cas le paiement ne pourra faire l’objet d’un remboursement.
FICHE D’INSCRIPTION
La fiche d’inscription doit être remplie pour chaque échantillon, et renvoyée à l’adresse ci-après avant le 15 avril 2012, accompagnée du paiement des droits d’inscription.
VINITECH - Congrès et Expositions de Bordeaux
BP 55 - 33030 BORDEAUX CEDEX - FRANCE
Tél. : + 33 (0)5 56 11 99 15 - Fax : + 33 (0)5 56 11 88 81
